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大吟醸　秘蔵古酒 720ml

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数ある仕込みの中から、清酒鑑評会出品用に丁寧に手造りされた大吟醸のみを厳選。
お酒にストレスをかけない「一升壜囲い」の状態で、3年半以上ゆっくりと低温熟成させました。
熟成がもたらす極上のまろやかさと深い旨みは、まさに絶品。
生産数が限られるため、年間わずか100本しかお届けできない幻のお酒です。
ご自宅での贅沢なひとときにはもちろん、お酒好きの方への特別なギフトとしても間違いのない一本です。
■ 銘柄「雪鶴（ゆきづる）」について
久保田や八海山など数々の名蔵元を指導し、杜氏から恐れられた“新潟銘酒の父”こと田中哲郎氏が「雪の原野を優雅に舞う鶴」をイメージして命名。
特許取得・発明賞受賞の独自技術により、深く酔いしれても「酔い覚めは爽快」。身体に優しい造りも自慢です。
【スペック】
• 原料米：山田錦（精米歩合 40%）
• 原材料：米、米麹、醸造アルコール
• 日本酒度：＋3 ／酸度：1.2 ／アルコール分：17.5度

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