【通常は地元限定販売】童謡「春よ来い」にちなんだ、心温まる柔らかな純米酒 通常は地元・糸魚川周辺でしか販売されていない、大変希少なローカルブランドの純米酒を特別にご用意しました。 童謡「春よ来い」の作詞者である相馬御風（そうま ぎょふう）が地元・糸魚川出身であることにちなんで名付けられたこのお酒。その名が示す通り、春の訪れのような「おだやかな香り」と「柔らかな口あたり」が特徴です。 酒米には「山田錦」と「五百万石」という2つの名米を使用し、55％まで贅沢に精米しました。お米の旨味が優しく広がり、後味はやや辛口でスッキリとまとまる絶妙なバランス。心ほどけるような癒しの一杯をお楽しみください。 ■ “新潟銘酒の父”の教えを受け継ぐ蔵 当蔵の代表銘柄「雪鶴」は、戦前戦後と新潟の酒造りを指導した伝説の鑑定官・田中哲郎氏によって命名されました。本作もその厳格な教えと特許技術を受け継いでおり、深く酔いしれても「酔い覚め爽快なさわやかなお酒」に仕上がっています。 【商品詳細スペック】 原材料　　：米、米麹 原料米　　：山田錦、五百万石 精米歩合　：55% 味わい　　：おだやかな香り、柔らかな口あたり（やや辛口） 日本酒度　：＋3 酸度　　　：1.4 アルコール：15.5度

通常は地元のみ販売のローカルブランド 童謡「春よ来い」の作詞者：相馬御風が糸魚川の出身にちなんで付けられた酒名 おだやかな香と柔らかな口あたりが特徴のやや辛口の純米酒 原材料　　：米、米麹 原料米　　：山田錦、五百万石 精米歩合　：55% 日本酒度　：＋３ 酸度　　　：1.4 アルコール：15.5度 新潟県の日本酒業界を指導し“新潟銘酒の父 ”と呼ばれた、 新潟財務局鑑定官 の田中哲郎氏が、 雪の原野を優雅に舞う鶴から命名された「雪鶴 」。 製法特許（No.1456598）と発明賞に輝く技術にもとづく “酔い覚め爽快 さわやかなお酒”が自慢です。 田中哲郎氏は、 戦前戦後と新潟県の日本酒業界を指導し、「新潟銘酒の父」と呼ばれた人物。 「研醸会 」を設立して、県内16社（久保田、八海山、越乃寒梅など）の酒造りに関わり、 酒造りには厳格すぎるほどの姿勢で臨むことを求め、 杜氏たちを震え上がらせたと言い伝えられております。