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上撰本醸造（720ml）

¥1,320 税込

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【冷酒からお燗まで。蔵の顔となるスタンダード本醸造、キレの良い旨味とコクを毎日の晩酌へ】
蔵の味わいの基準となる「スタンダード（定番）」だからこそ、一切の妥協なく丁寧に造り上げた本醸造酒です。
酒米を精米歩合65％まで磨き上げ、キレの良いきれいな旨味と、しっかりとしたコクを絶妙なバランスで引き出しました。「やや辛口」のすっきりとした味わいは、どんなお料理とも相性抜群です。
冷酒でキリッと爽快に味わうのもおすすめですが、温める（お燗）とさらに豊かな旨味が花開き、格別の美味しさをお楽しみいただけます。季節やお料理に合わせて、温度を変えて楽しめる懐の深さが最大の魅力。毎日の食卓に欠かせない、安心感のある一本です。
■ “新潟銘酒の父”が名付けた「雪鶴」
「雪鶴」という美しい名は、戦前戦後と新潟県の日本酒業界を指導し、“新潟銘酒の父”と呼ばれた新潟財務局鑑定官・田中哲郎氏によって命名されました。
久保田、八海山など県内16社の酒造りを指導し、杜氏たちが震え上がるほど厳格だった伝説的な人物です。
その厳しい教えと、特許取得・発明賞受賞の独自技術を受け継ぎ、深く酔いしれても「酔い覚め爽快なさわやかなお酒」であることが最大の自慢です。
【商品詳細スペック】
原材料　　：米、米麹、醸造用アルコール
原料米　　：新潟県産五百万石、一般米
精米歩合　：65%
味わい　　：キレの良いきれいな旨味とコク（やや辛口）
日本酒度　：＋3
酸度　　　：1.2
アルコール：15.5度

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