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ブラック大辛口 720ml

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日本酒度＋10を誇る、日本酒好き・辛口派の方にぜひ飲んでいただきたい大辛口です。
一般的な大辛口はすっきりしすぎて旨味が薄く感じられることもありますが、このお酒は違います。新潟の酒米「五百万石」などを使用し、雪鶴ならではの豊かなお米の旨味とふくよかな味わいをしっかりと残しました。
口に含むと確かな旨味が広がり、その直後に大辛口ならではの「抜群の切れ味」がスパッと口の中をクリアにしてくれます。
どんなお料理とも相性が良く、毎日の晩酌をワンランク格上げしてくれる頼もしい食中酒です。
◆ “新潟銘酒の父”が名付けた「雪鶴」
「雪鶴」という美しい名は、戦前戦後と新潟県の日本酒業界を指導し、“新潟銘酒の父”と呼ばれた新潟財務局鑑定官・田中哲郎氏によって命名されました。
久保田、八海山など県内16社の酒造りを指導し、杜氏たちが震え上がるほど厳格だった伝説的な人物です。
その厳しい教えと、特許取得・発明賞受賞の独自技術を受け継ぎ、深く酔いしれても**「酔い覚め爽快なさわやかなお酒」**であることが最大の自慢です。
【商品詳細】
• 原材料　：米、米麹、醸造用アルコール
• 原料米　：五百万石、一般米（精米歩合 70%）
• 日本酒度：＋10（大辛口）
• 酸度　　：1.6
• アルコール分：16度

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